De meeste mensen komen zo geleidelijk aan dat ze niet weten hoe dat precies gebeurd is. Ze kunnen zich niet herinneren hun eet- of beweegpatronen te hebben veranderd. Ze merken alleen dat kledingstukken niet comfortbel meer dicht kunnen. Als je op een dag heel veel of juist heel weinig eet dan merk je dat, je voelt je vol of hongerig. Als je echter 100 calorieën meer of minder eet merk je daar niets van. Over een periode van een jaar betekent deze marge echter 4,5 kilo aankomen of afvallen. 3500 calorieën leiden samen tot 450 gram, het maakt niets uit of je die in een dag of in een jaar binnenkrijgt.
Dit is het gevaar van onopvallende calorieën. Maar 10 calorieën extra per dag, dat is een half beschuitje of een halve cappuccino, zorgen ervoor dat je over een jaar een halve kilo zwaarder bent dan vandaag. Gelukkig werkt dit in omgekeerde richting ook. De beste manier om dit te doen is door 100 -200 calorieën per dag te schrappen of extra te verbranden op zo’n manier dat je het niet door hebt. Als je dit volhoudt ben je na 10 maanden zo’n 4,5 kilo lichter. Je lievelingseten schrappen is geen goed idee, het is wel haalbaar om er minder van te eten.
- De mindless marge: door 100-200 calorie veranderingen te maken in je dagelijkse consumptie voel je je niet misdeeld en wordt terugval voorkomen.
- Mindless beter eten: focus op het maken van kleine veranderingen die je van mindless overeten brengen naar mindful beter eten.
- Mindful herstructureren: om je mindless marge in te vullen kan je gebruik maken van standaard dieettips of je kan gebruik maken van persoonlijke voedsel trade-off’s en voedingsregels. Beiden geven je de mogelijkheid om een beetje te eten van wat je wil zonder dat je grote concessies moet doen.
- De kracht van drie: bedenk drie makkelijke, uitvoerbare veranderingen die je makkelijke kan volhouden zonder grote offers
- Mindless marge checklist: gebruik de dagelijkse checklist om je te helpen over te gaan van mindless overeten naar mindless beter eten.
Voorbeeld van drie veranderingen:
- minstens de helft van mijn bord is gevuld met groenten of salade
- als ik overdag de trap neem ipv de lift mag ik ’s avonds nog wat nootjes
- maximaal drie glazen calorierijk drinken (limonade, wijn, sap, etc.) op een dag