De hoeveelheid beschikbaar voedsel en de berichtgeving daarover worden steeds groter. Hierdoor neemt ook de verwarring over wat nu echt gezond is toe. Niet in de laatste plaats doordat elke nieuwe gezondheidsclaim of juist het afzweren van een voedselgroep ondersteund wordt door wetenschappelijk onderzoek. Wat is nu gezond? Een gezonde leefstijl bestaat uit een groot aantal kleine dingen: voldoende beweging, een goede nachtrust, zet piekeren en stress om in aandacht voor het nu en natuurlijk … [Read more...]