Waarom snaaien we bij stress? (of krijgen we juist geen hap door onze keel?) Deadlines, liefdesverdriet, ruzie en andere stress veroorzakende omstandigheden zorgen bij de één voor een sprintje (of drie) naar de koektrommel, terwijl de anders juist geen hap meer door haar keel krijgt. Hoe kan dat? Voedingspscycholoog Lieveke Goossens legt uit: "Je lichaam kent twee systemen: het actiesysteem en het overlevingssysteem, ook wel het fight or flight-systeem genoemd. Het actiesysteem is … [Read more...]