De hoeveelheid beschikbaar voedsel en de berichtgeving daarover worden steeds groter. Hierdoor neemt ook de verwarring over wat nu echt gezond is toe. Niet in de laatste plaats doordat elke nieuwe gezondheidsclaim of juist het afzweren van een voedselgroep ondersteund wordt door wetenschappelijk onderzoek. Wat is nu gezond? Een gezonde leefstijl bestaat uit een groot aantal kleine dingen: voldoende beweging, een goede nachtrust, zet piekeren en stress om in aandacht voor het nu en natuurlijk … [Lees meer...]
Een kaastrauma op radio 2
De voedingspsycholoog heeft woensdag 12 en donderdag 13 maart Jan Willem Roodbeen begeleid bij het overkomen van zijn kaastrauma. Hij had deze aversie tegen kaas opgelopen in zijn kleutertijd. Hij is toen flink ziek geworden van een stukje kaas en heeft vervolgens nooit meer kaas durven eten uit angst om te gaan overgeven. Tijdens zijn uitzendingen van de Roodshow op radio 2 probeerde hij zijn angst te overkomen, met mijn hulp. In het eerste deel heb ik hem verteld over de psychologische … [Lees meer...]
Wat heeft een psycholoog te maken met obesitas?
In een artikel van Anita Jansen, in de Psycholoog, wordt de aanpak van obesitas omschreven als een missie voor psychologen. Waarom dat zo is wordt in deze en de vorige blog uitgelegd. Obesen vertonen vaker depressieve symptomen en full-blown depressie dan mensen met een gezond gewicht. Depressieve symptomen maken het erg moeilijk om eetgewoonten te veranderen: het gewicht neemt over het algemeen toe. De depressieve emoties, maar ook positieve emoties kunnen een trigger worden waarbij door … [Lees meer...]
Voedingspsycholoog in Glamour: waarom snaaien we bij stress?
Waarom snaaien we bij stress? (of krijgen we juist geen hap door onze keel?) Deadlines, liefdesverdriet, ruzie en andere stress veroorzakende omstandigheden zorgen bij de één voor een sprintje (of drie) naar de koektrommel, terwijl de anders juist geen hap meer door haar keel krijgt. Hoe kan dat? Voedingspscycholoog Lieveke Goossens legt uit: "Je lichaam kent twee systemen: het actiesysteem en het overlevingssysteem, ook wel het fight or flight-systeem genoemd. Het actiesysteem is … [Lees meer...]